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陌上杨柳方竞春,
塘中鲫鲥早成荫。
忽闻天公霹雳声,
禽兽虫豸倒乾坤。
——《惊蛰》长卿
惊蛰,二月节。
惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气,于每年的3月5日,标志着仲春时节的开始。此时,天气回暖,春雷始鸣,蛰虫苏醒,“九尽桃花开,春耕不能歇”,大自然也因此呈现出勃勃生机。我国古代将惊蛰分为三候:初候桃始华。二候仓庚鸣。三候鹰化为鸠。
惊蛰时节,我们养生上需要注意:防春瘟流感,穿衣应以捂为主;饮食清淡养肝脾,少吃酸多吃甜,葡萄、柚子等食物尽量少吃,多吃大枣、山药等味甘的食物;早睡早起多锻炼,以散步缓行为主。
另外,中医认为,春天在五行中属木,与五藏的肝相应。而肝呢,体阴而用阳,主疏泄,喜条达,恶抑郁,只有当肝不受约束,身体才能达到一种轻松,疏泄的状态,犹如一棵枝叶舒展的树。所以啊,可以来点疏肝解郁的药——玫瑰。
玫瑰
SPRING
玫瑰,别名又叫徘徊花、刺玫花,相传因爱神而生,因其形态娇艳欲滴,花香醉人,从古至今就被世人看作是美丽和爱情的象征,是恋人用来表达爱意的最好礼物,那你知道它作为中药材的另一面吗?
《本草正义》载:“玫瑰花香气最浓,清而不浊,柔肝醒胃,益气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹”。玫瑰入药最早载于明代姚可成的《食物本草》,为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。主产于江苏、浙江、山东等地。春末夏初花将开放时分批采收,除去花柄及蒂,及时低温干燥。
性味与归经
甘、微苦,温。归肝、脾经。
功效
疏肝解郁,活血,止痛。
临床应用
1. 肝胃气痛 本品芳香行气,味苦疏泄,有疏肝解郁、醒脾和胃、行气止痛之功。用治肝郁犯胃之胸胁脘腹胀痛,呕恶食少,可与香附、佛手、砂仁等配伍。
2.月经不调,经前乳房胀痛 本品善疏肝解郁,调经解郁胀,治肝气郁滞之月经不调,经前乳房胀痛,可与当归、川芎、白芍等配伍。
3. 跌打伤痛 本品味苦疏泄,性温通行,故能活血散瘀以止痛。治疗跌打损伤,瘀肿疼痛,可与当归、川芎、赤芍等配伍。
用法与用量:3~6g。
推荐2款药膳茶饮
玫瑰花茶
材料:玫瑰花
做法:取大约5克的玫瑰花,放入茶杯待泡。加入75℃-90℃左右的沸水(最好用天然泉水或人工纯净水),5秒钟后倒出茶汤以润茶,再次冲入开水。盖上杯盖,泡3-5分钟后即可饮用。
功效:疏肝解郁、美容养颜。
水晶玫瑰糕
材料:糯米粉100g,澄粉30g,玫瑰花酱50g,红糖20g,温生姜汁(约45℃)100mL,食用油20g。
做法:糯米粉、澄粉、红糖混合,倒入温生姜汁搅匀成面糊;再加入玫瑰酱和食用油,搅拌均匀。准备好容器,铺上耐高温的保鲜膜覆盖容器内部;倒入面糊,盖上盖子静置30分钟,再用保鲜膜覆盖盖子上锅蒸30分钟,冷却后切成小方块即可。
功效 :健脾解郁、理气止痛。
女性朋友在日常生活中经常用玫瑰花泡茶喝,能够调理气血,排除身体中的毒素和垃圾,益气活血的同时能提高皮肤的新陈代谢率,美白淡斑,改善肤色,对于美容养颜抗衰老具有非常好的帮助。那么我们该怎么选玫瑰花呢?要避免买到陈货和硫熏货。
1.陈货
玫瑰花随着存储时间的增长,会逐渐褪色,所以玫瑰花陈货花瓣颜色发黄,香气不明显。
2.熏硫货
玫瑰花熏硫后非常鲜亮且颜色相对较浅,更接近新鲜玫瑰的颜色,但香气较淡。因其有二氧化硫残留,长期饮用不利于身体健康。
玫瑰花茶虽好不可多饮
玫瑰花茶虽好,但是平时有便秘的, 最好不要过多饮用玫瑰花茶, 因为玫瑰花具有收敛作用。而且玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝(除嫩尖绿茶)。因为茶叶中含有的大量鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
延伸阅读——玫瑰花的故事
据说玫瑰原先只长叶不开花,在山东平阴的水山脚下,住着一对有情人,他们过着砍柴、采药的平静生活。这天,男人误闯了王母娘娘在凡间的花园,他看到玫瑰树上竟开着一朵漂亮的花,就把它摘下准备送给爱人,结果被王母发现并关进了天牢。女人知道后就每天给玫瑰浇水,历经十年玫瑰终于开花了,他们也因此团聚了。从那以后玫瑰就成为了爱情的象征。
那么情人节我们收到的真是代表爱情的玫瑰花吗?不一定哦!就如宋代诗人杨万里在《红玫瑰》中曾写到:“非关月季姓名同”。那么玫瑰与月季的区别又在哪呢?
玫瑰花
月季花
供稿科室/药剂科
供稿人/夏慧明
编发/宣传部
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