醉酒进急诊的是多大“海量”？吃太快会要命？哪种鱼是卡喉咙“好手”？

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既然是和饮食有关的疾病，那么消化疾病自然是第一位的。

“从年三十到年初六，急诊一共接诊了120多位消化系统疾病，与往年相比，略有增长。”有着三十年一线急诊经验的浙中医大二院急诊科主任周冰之说。

春节期间还是各种胰腺炎高发的时间。“今年春节期间，我们科收治的最重的一例重症胰腺炎，相关指标超标40多倍。”消化内科副主任钟继红说。

但是，今年春节让消化内科医生松了一口气的是消化道大出血等重急症情况没有遇到。“以往每年春节期间，我们消化科医生都有抢救消化道大出血的情况，今年总算没有遇到这种情况。”钟继红主任表示，每到假期，消化内科全部医生都会保持通讯畅通，时刻准备投入与死神的战斗。

吃太多、吃太快都有可能会“要命”。“大年三十的晚上，一位老人年夜饭还没吃完，就因为吸入性肺炎被送进了我们急诊。”周冰之说，到了年初五，还有一位患者因为胃食管反流被送入急诊。

“胃食管反流，就是胃内容物进到了食管里。长期的胃食管反流不仅会带来很不舒服的症状，长期的食管炎症还会增加食管腺癌的风险。”周冰之主任强调。

“这两例病人都是比较重的，也都是因为不当的‘吃’引起的，都住进了EICU。”周冰之主任说。

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春节假期，亲朋好友相聚，免不了喝上几杯。小酌怡情，大饮伤身，一旦过量，后果不堪设想。过度饮酒会导致急性上消化道出血、急性胰腺炎、横纹肌溶解、窒息、意外伤害等一系列问题。

   “春节假期，每天都能接到酒精中毒或因饮酒引起的各类并发症患者。从年三十到年初六，急诊一共接诊了50多位醉酒患者。”周冰之主任说。

据悉，从年龄段分布来看，春节的醉酒患者大多数是中青年人，30-50岁的患者占到70%以上，平均年龄44.1岁。

那么这些人是喝了多少酒喝到入院的呢？细细一打听，有些人是喝了1瓶白酒，有些人是喝了4瓶啤酒，有些人是喝了1瓶红酒……

从饮酒量看似乎也没有到“海量”，但其实这类患者“嗨高了”。他们要么因为短时间大量饮酒，要么是因为平时喝得少，也许是因为春节太高兴了，突然一下喝很多，所以容易醉酒不适。一般只要给予促醒药物、补充电解质、补充葡萄糖等方式进行治疗即可。

但对有一些基础疾病的中老年人来说，“饮酒是诱发脑梗的常见因素，同时酒后意识状态容易让人忽视脑梗的症状及发病时间，很容易与醉酒混淆。”周冰之主任强调。

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春节期间，年三十晚饭后，以及大年初一到初三的白天，常常是拔鱼刺的“高峰”。

“春节前后，最多一晚上，接诊了十三四个病人，全是来拔鱼刺的。”耳鼻喉科主任王艳说，晚上有2/3都是拔鱼刺的，往年过年过节也会出现类似情况。

在接诊的人群中，年纪大的病人较多。“老年人舌头灵活度不高，假牙对鱼刺又没那么敏感，如果一边聊天一边吃鱼的话，就容易被鱼刺卡住。”王艳主任强调。

根据多年的“拔刺”经验，王艳医生表示，浙江的不少病人容易被鲳鳊鱼、白条等多刺的鱼类卡住。

“被鳗鱼、鲫鱼的刺卡住的人也不少。”还有专家说，鳗鱼的鱼刺细而锋利，而鲫鱼刺多又硬，都是卡喉咙的“一把好手”。

“鱼刺看似是一件平常不过的小事，但有时候却是‘要命’的大事，切不可掉以轻心。”王艳说，当鱼刺位置较深，如游走在颈动脉旁等位置时，就存在极大风险。医生也会通过相关检查尽早确定鱼刺位置，从而精准拔刺。“拔鱼刺时要有耐心，也应相信医生，才能及早排除风险。”

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“很难抗拒美食，建议保持正常的进食频率，减慢进食的速度。其次，饮食应尽可能少油、少糖，多蔬菜和水果。”消化专家钟继红医生提醒。

对于预防酒精中毒，周冰之主任表示：“切忌空腹饮酒、混合饮酒，吃药饮酒，注意适量、缓慢饮酒。当然，最有效的是注意控制酒精摄入，适量饮酒。安全的饮酒速度大约相当于每小时不超过一罐啤酒。酒后可摄取大量水分，吃一些含糖类如糖水、蜂蜜、香蕉，来加速代谢。”

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王艳主任说，醋没法在短时间内软化鱼刺，而且喝太多醋容易造成口腔、咽喉、食道等处粘膜出现酸烧伤；吞米饭则容易把原本在咽喉部位的大鱼刺带入食道，从而带来更大风险。遇到鱼刺卡喉的情况，如果一时无法去医院，可尝试通过手指按压舌根部催吐的方式，试着将卡住的鱼刺吐出来。

当然，催吐排鱼刺的方式也存在二次损伤的风险，最好的办法仍是及时到医院就医。王艳主任提醒，吃鱼时注意细嚼慢咽，不要一心二用，尤其注意不要边吃鱼边聊天。

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